

Vyskytuje sa v rôznych biotopoch vrátane pohorí, úhorov, obrábanej pôdy a brehov potokov v miernom pásme severnej pologule. Niektoré druhy sú invázne buriny, iné sa pestujú pre ozdobné lístie alebo ako bylinky. Uplatňujú sa na trvalkovom alebo zmiešanom záhone. Všetky časti štiavu môžu po požití spôsobiť miernu žalúdočnú nevoľnosť, kontakt s lístím môže podráždiť pokožku. Darí sa mu v stredne úrodnej, dobre priepustnej pôde, na plnom slnku.
Výška do 90 cm, šírka 30 cm.